Intolleranza al lattosio: sintomi e diagnosi

Intolleranza al lattosio sintomi e diagnosi

L’intolleranza al lattosio è dovuta ad una carenza quantitativa (non qualitativa) dell’enzima Lattasi. Questo enzima, secreto da cellule della mucosa intestinale che riveste i villi intestinali, scinde il lattosio in glucosio e galattosio. Carenza o assenza di lattasi comportano sintomi più o meno gravi, più comuni sono: 1. dolore addominale 2. gonfiore addominale 3. crampi […]